SOPRESATTA A LA ITALIANA Y QUESO GOUDA

Preparación

1) Dividir el baguettine en mitades, y untar cada una con manteca.
2) Cortar el queso gouda en rectángulos, y colocarlos por encima de una de las mitades del pan.
3) Humedecer la Sopresatta para facilitar su pelado. Una vez pelada, cortar finamente en fetas, y colocarlas por encima del queso gouda, dejando sobresalir las puntas por fuera del pan.
4) Opcional: Se puede adicionar hierbas frescas bien picadas a la manteca con la que se untará el pan.

Ingredientes:

1 Baguettine
1 cda. de manteca
50 gr. Queso Gouda
70 gr. Sopresatta Cagnoli

Para Celíacos reemplazar:

– Baguettine por Baguettine  de harina sin TACC,
– Manteca por Manteca sin TACC.
– Queso Gouda por Queso Gouda sin TACC.

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